C'est au cours de mes nombreuses missions en Afrique du nord, que j'ai pu goûter à l'agneau méchoui. Revenu en France, j'ai transmis cette recette ancestrale, en conservant les différentes étapes de préparation, comme mes amis les Berbères me les avaient enseignées. Grâce à elles, l'agneau fond littéralement en bouche.

J'ai pu, durant ces différents séjours, rapporter quelques photos et toutes les odeurs et saveurs me reviennent dès que je les regarde.

Notre expert réalise, depuis, cette recette que j'ai pris soin de noter là-bas. Je serai très fier de pouvoir vous en faire profiter quelle que soit la mission que vous voudrez bien me confier.

Pour voir les différentes étapes de découpe
de notre méchoui, rendez-vous sur "Mission recette"

Mission Méchoui : 30 personnes minimum
Lieu : N'importe où dans l'hexagone
Prix mission/personne
(hors déplacement, personnel et fournitures externes) : 6,83 euros