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La préparation de l'agneau façon méchoui garni de couscous

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Agneau facon méchoui
Couscous
30 Personnes ( 205 € ) - 45 Personnes ( 245 € )
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier découpe des fils
1. Coupez les fils inox
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier
2. Retournez-le
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier
3. Le découdre
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier vidage semoule
4. Vider la semoule dans un plat
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier vidage semoule
5. Vider toute la semoule
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier séparation des moitiés
6. Séparez les deux moitiés
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier coupage des poitrines
7. Couper les poitrines
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier gigots et épaules
8. Coupez et servez les gigots et les épaules
preparation mechoui lartigau traiteur charcutier côtes
9. Finissez par les côtes
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