traiteur charcutier lartigau faites vous même vos conserves de pâté

Faites votre choix entre les 2 systèmes de bocaux, entre 200 et 500 grammes de contenance suivant votre foyer. Pour ma part, je préconise celui avec le caoutchouc pour: -Son look plus rustique -la possibilité de le refermer après chaque repas -il garde un aspect neuf malgré les années et les nombreuses utilisations
Paté cru au foie de canard .	Paté cru au piment d'espelette .
Si vous ne disposez pas d’un autocuiseur suffisamment grand, faites stériliser dans un grand faitout, en prenant soins de mettre une plaque assez lourde pour éviter que les bocaux ne remontent pendant la stérilisation. (2.5 heures), et rajouter de l’eau pour combler l’évaporation.
Avant de les ranger a l’abri de la lumière, Pensez a étiqueter vos bocaux en mentionnant l’année de fabrication. DEGUSTER TOUTE L ANNEE Lien utile: http://www.avosconserves.com/bocaux.htm